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忙しい週末を乗り越え…本日は仕事休み

 

メンバーから頂いた情報を元に行ってきました

 

「リラックマ展ごゆるりマーケット」西武にて七月三十一日まで。

 

それはそれはリラックマグッツがたぁぁぁくさん売っていて、ジオラマも置いてあったりリラックマワールド全開

 

写真スポットもあったりして、癒されてきました

 

そしてお昼は、メンバーに教えて頂いたナンプラー焼そばを作ろうと思いTryしてみたのですが…ナンプラーがなかったのでお家にあった材料でエスニック風にしてみました

 

作り方↓

�@胡麻油に生姜と葱の香りを移してから玉葱を弱火でしんなりするまで炒めます。�A挽肉も炒めますが、この時は少し火を強めて。�B旨味が移ったところで焼そば投入！事前にレンチンしておいたから麺はすぐにほぐれました！！�C焼そばソースとレモン汁で和えたら�D仕上げは胡椒と胡麻と大葉をトッピング。

これだけ

爽やかにレモンと大葉の風味がアクセントとなりました教えて頂いてありがとぅございました美味しく頂きました

 

 

明日は七月第二弾開講日後日活動様子をお伝えします