2022年5月27日(金)
【年に一度の名物催京の味ごちそう展京都髙島屋で老舗料亭の味を堪能即売コーナーも】
年に一度の名物催「京の味ごちそう展」が、京都髙島屋にて開催される。期間は2017年2月22日(水)から28日(火)まで。
「名物食堂」＜中村楼＞衹園の味 一人前2,500円本展は、1957年に京料理の伝承と発展を目的に京都の老舗を継ぐ人々によってスタートし、2017年で開催61回を迎えるイベントだ。本格的な京料理をイートイン形式で味わえる“名物食堂”と、弁当や和洋菓子、酒などを販売する“即売”、料理の現物や器などを紹介する“展示”、料亭主人による料理教室などの“イベント”の主に4部で構成される。今年はこれらに加えて、新企画も用意されている。京の味を堪能できるイートイン「名物食堂」
左から)「名物食堂」＜菊乃井＞円山の味、＜魚三楼＞洛南の味イートインコーナー「名物食堂」では、京都を代表する料亭や老舗洋食レストランの味を2,500円(税込)で楽しめる。料亭「菊乃井」からは、鯛の昆布〆や、カレイの菜種焼き、合鴨ロース、鮭いくらちらし寿司などが揃った「円山の味」。また「魚三楼」からは、鯛といかの造り、海老かき餅揚げ、そしてちらし寿司などが味わえる華やかな「洛南の味」が販売される。“おやつ”の文化を料亭の特別メニューで味わう新企画“おやつ”の語源となった昔の時間で、午後2時から4時頃を指す“八つ時”には間食をとる風習があったという。この八つ時にちなんで、名物食堂でも腕をふるう老舗料亭が、手軽に食べられる特別メニューを日替わりで提供する新企画「京のお八つ時」が行われる。
左から)2月22日(水)＜菊乃井＞京赤地鶏の親子丼 1,400円 ※50食限定2月24日(金)＜魚三楼＞すっぽんうどん 1,000円 ※30食限定メニューには2月22日(水)の「菊乃井」による「京赤地鶏の親子丼」や2月23日(木)の「美濃吉本店 竹茂楼」の「汲み上げゆばとすっぽんスープのあんかけ丼」のほか、2月24日(金)は「魚三楼」の「すっぽエムシーエム財布コピーんうどん」、2月25日(土)は「中村楼」の「豆腐ゆば丼」、2月26日(日)は「山ばな 平八茶屋」の「鰻とろ丼」が登場する。どれも限定数での提供だ。少し贅沢なおやつの時間を過ごせるはず。京の料亭の伝統を知る展示展示コーナーでは、大政奉還150周年にちなみ、150年前ごろの江戸時代後期に使われた豆腐切り包丁などの道具や店の古い看板、史料などが実物と同じパネルを交えて展示される。料亭の蔵などに所蔵されている品を調べ、見つかった実際の貴重な資料だ。概要「京の味ごちそう展」期間：2017年2月22日(水)～28日(火)
時間：10:00～20：00
※名物食堂・特設カウンター・喫茶コーナーは10:30～19:00(L.O.18:30)
※名物食堂は、2月27日(月)、最終日は15:00(L.O.14:30)まで。特設カウンター・喫茶コーナーは、最終日のみ15:00(L.O.14:30)まで。
※最終日のみ催会場は16:00閉場、グランドホールは15:00閉場。
会場：京都髙島屋 7階催会場・グランドホール
住所：京都府京都市下京区 四条通河原町西入真町52番地
■名物食堂
価格：一人前 2,500円 ※料亭弁当は売切れ次第終了
参加店：中村楼、菊乃井、山ばな 平八茶屋、西陣魚ボッテガヴェネタスーパーコピー新、魚三楼、美濃吉本店 竹茂楼、レストラン菊水
■京のお八つ時
※提供メニューは日替わりで異なる。
期間：2017年2月22日(水)～26日(日)
時間：15:00～17:00(L.O.16:30)
※売り切れ次第終了
※整理券を配布する場合あり
■展示
会場：京都髙島屋 7階グランドホール
入場無料
13:07
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2022年5月27日(金)
【マルマル焼餃子×泡バルそごう横浜店で全国の定番・変わり種焼き餃子amp泡ドリンクを楽しむ】
そごう横浜店は、焼き餃子と泡のお酒が楽しめる「マルマル焼餃子 泡バル」を、2020年9月1日(火)から9月7日(月)まで開催する。
京都 餃子屋ミヤコパンダ/さわやかレモン餃子、1皿 601円(税込)
※画像は調理や盛り付けイメージ
※価格はテイクアウト時の価格
「マルマル焼餃子 泡バル」では、全国の名店11店が一挙に集結。トレンドフードとして女性にも人気の餃子に注目し、定番から進化系まで、約20種の餃子を集めた。
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大阪 スパイス食堂 サワキチ/スパイス餃子の食べ比べセット(名物肉汁餃子・スパイスカレー餃子・島唐辛子餃子、1皿) 540円(税込)
※ルイヴィトン指輪コピー画像は調理や盛り付けイメージ
※価格はテイクアウト時の価格
定番の餃子では、東京・高級肉餃子 包王の「近江牛の肉大盛餃子」や静岡・うまいもん空海の「遠州浜松餃子」などがラインナップ。さらに、大阪・スパイス食堂 サワキチが提供する、カラフルな見た目の「スパイス餃子の食べ比べセット」、京都・餃子屋ミヤコパンダから登場する「さわやかレモン餃子」など、変わり種の餃子も楽しむことができる。
また、餃子と一緒に味わうドリンクには、富士桜高原麦酒が数量限定で登場。他にも、定番のレモンサワーやハイボールなど、餃子にぴったりな泡ドリンクが揃う。
【詳細】
「マルマル焼餃子 泡バル」
開催期間：2020年9月1日(火)～9月7日(月)
会場：そごう横浜店 8階
住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1■餃子メニュー・出店店舗一覧
東京 高級肉餃子 包王/近江牛の肉大盛餃子(牛とんぽう・1皿) 540円(税込)
大阪 スパイス食堂 サワキチ/スパイス餃子の食べ比べセット(名物肉汁餃子・スパイスカレー餃子・島唐辛子餃子、1皿) 540円(税込)
埼玉 餃子の宮 でんでん/小江戸黒豚餃子、1皿401円(税込)
東京 肉汁餃子のダンダダン/肉汁焼餃子、1皿 540円(税込)
静岡 うまいもん空海/遠州浜松餃子、1皿 594円(税込)
福岡 博多餃子舎 603/明太チーズ餃子、1皿 540円(税込)
京都 餃子屋ミヤコパンダ/さわやかレモン餃子、1皿 601円(税込)
京都 ぎょうざ処 亮昌/焼 亮昌餃子、1皿 864円(税込)
福岡 博多八助/博多ひとくち餃子、1皿 648円(税込)
東京 新宿光来/イベリコ豚ステーキ餃子、1皿 594円(税込)
千葉 肉玉そば越智 浅草開化楼/肉汁江戸っ子餃子、1皿 501円(税込)
※価格はすべてテイクアウト時の価格。
※イートインコーナーのラストオーダーは各日閉場の30分前まで
■ドリンクメニュー
・富士桜高原麦酒(数量限定販売) 1杯 650円(税込)
・レモンサワー 1杯 500円(税込)
・ハイボール 1杯 500円(税込)
・グラススパークリングワイン各種1杯 500円(税込)
※ノンアルコールスパークリングや炭酸清涼飲料水も用意。
※アルコール類はイートインのみの販売。
23:18
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